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【中文名称】乙酸铵；醋酸铵
【英文名称】ammonium acetate
【结构或分子式】CH3COONH4
【相对分子量或原子量】77.083
【密度】1.17g/cm3
【熔点（℃）】114
【性状】稍有乙酸气味的白色三角晶体，水溶液显中性！此性质很重要！
【溶解情况】溶于水和乙醇，不溶于丙酮。
【制备或来源】由冰醋酸与氨作用而得。
【其他】易潮解，遇强碱分解出氨气。
用途：用作分析试剂、肉类防腐剂，也用作制药等。
产 品 说 明